December 3rd, 2012

Экспрессо

А есть ли в магазинах хорошего кофия? Существует еще такое явление, нет? Последние попытки купить в разных приличных сетевых лавочках вкусного кофе триумфально провалились. Выбор минимален, качество призрачно, вкус ниже плинтуса. Хороший выбор только в Метро, но туда не наездишься.
Молотый очень быстро выветривается. Зерновой тоже не радует - если повезло на свежевскрытых зернах увидеть заветную маслянистую пленку, то на вкус все равно будет эх.
Возможно, проблема в только в хранении. Пока до нас дойдет пакетик, от эфирных масел останется только воспоминание. Самые вкусные кофия были привезены по случаю из мест их производства - Бали и Доминиканы. В одном случае это был  тот самый какашечный сорт, очень ароматный, между прочим. Может, все дело в свежести? Или все же в сорте и обжарке?
Посоветуйте, чего можено вкусного сварить в кофеварке? Из кофе.

PS С чаем еще смешнее. С полок почти пропал листовой чай! Десятки вариантов в пакетиках, и лишь одна-две большие коробки листового чая. Ну, тут все проще - много лет радует "Майский". Взял вынужденно Ахмад, раза в два дороже, кстати, так это же фу какое-то. Неужели вся страна теперь заваривает только бумажные тампаксы?